Dorffest
Gestern gab es etwas zu feiern. El Centenillo bleibt ein autonomes Dorf in der Gemeinde Baños de la Encina. Eigentlich sollte das Dorf ein Stadtteil des 40 km weiter gelegenen Baños werden aber jetzt behalten wir unsere Verwaltung, unsere Bürgermeisterin und unser Budget.
Aber egal, es war Fiesta. Gestern morgen wurden alle Anwohner der Hauptstraße (5) gebeten ihre Autos (und Mopeds) irgendwo anders zu parken, da gegenüber der Bar von Pipi (also auf unserer Seite) mehr und länger Sonne ist. Autos weg und die Straße gesperrt und Manolo konnte seine Terrasse vor unserem Haus aufstellen. Vor dem Casino (oder was davon übrig ist) Bauten dann einige Bewohner ihre Gasringe und Paellas auf und fingen an zu kochen. Paella machen ist traditionell Männersache. Der Mythos ist, dass, in vergangenen Zeiten, wenn die Frau im Kindbett lag, der Mann kochen musste. Daher wohl auch der Name Paella, was von "para ella" (für sie) abgeleitet sein soll. Ein festes Rezept gibt es nicht und eigentlich ist jedes Reisgericht, das in einer Paella (die runde Pfanne aus Blaustahl heißt auch so) eine Paella. Ja, ja, ich weiß: Die einzige, echte Paella kommt aus Valencia und muss Erbsen, Langusten und Huhn beinhalten. Alles quatsch. Entscheidend ist, dass alles (auch der Reis) zusammen in der einen Pfanne gekocht wird.
Es gab gestern 5 verschiedene, die von den jeweiligen Köchen nicht nur gemacht, sondern auch gestiftet wurden. Daher war die Paella gratis. Bier gab es von Rosa und Seba auch billiger als normal. 1,20€ anstatt 1,50, allerdings dann ohne Tapas. Rosa (gegenüber vom Casino) hatte aber auf ihre Tische Schüsseln mit Tomatensalat und Teller mit Stückchen Tortilla gestellt.
Hier wird grundsätzlich al fresco gefeiert. Egal ob im August bei 40 Grad oder, wie gestern, bei 10. In der Sonne war es angenehm (darum die Terrasse auf unserer Seite) aber im Schatten recht kalt. Dem entsprechend finden Feste im Winter tagsüber statt und im Sommer abends.
Juanin füttert die Raubtiere.
Aber auf jeden Fall bringe ich den Winter unter Palmen durch.